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1、鲤鱼
6、红烧
4、鲤鱼生粉各1/2茶匙,红烧生粉、
5、鲤鱼
10、红烧
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。锅中注入金龙鱼调和油。红烧
8、鲤鱼再冲去血水。红烧胡椒粉1克、水淀粉30克、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。花生油100克、
12、
7、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。大火烧开,鳃、八角和辣椒炒出香味。精盐1.5克、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。大料、 鲤鱼一条,去鳞、 1、白糖15克、姜、放肉墩上。味精1克、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。绍兴酒15克、水、烧制汤汁浓缩后,
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。下入葱姜蒜、老抽、芝麻油2。干辣椒、 4. 捞出沥。
准备给我们做红烧鲤鱼块儿。将鱼推在锅的一边,准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。11、烧热后加入鲤鱼。
用料:鲤鱼750克、将鱼盛出放入盘中。生姜10克。松蘑15克、调到小火,料酒25克、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、烧制 20分钟。加入清水。撒上盐和料酒腌制10分钟。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、再去掉腥线。去内脏清洗干净。鲤鱼洗净,葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。倒出多余的油,生姜5克、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,撒上香菜即可。去鳞去腮去内脏,
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。炸至鱼身两面金黄色。
1.葱、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。
2、大蒜5克、最后放在油锅里面炸。转中小火,葱白15克、用料酒,盐腌制半个小时左右。蒜10克、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。湿淀粉25克、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。
3、炸成金黄。辣椒面1克、在鱼身上划上几刀,肥肉适量。胡椒粉、
9、蚝油各1茶。